私の食生活には、塩干物の真いわしを摂り入れ、お気に入りです

人によって食べ物の、お好みはあると思います。

私が最近、はまっている塩干物があるのです。
北海道の「真いわし」となりますが、お味の良さには驚きます。

私は以前から、徳に塩干物が好きな方ではないのですが、行きつけのあるスーパーで売っている真いわしが気に入っているのです。

同じ様な品物を、違うスーパーで買っても気に入った「真いわし」の塩干物とは、少しお味が違うのです。
調理法は、ただ小さめのフライパンで油もしかないで、ただ焼くだけで最高のお味となります。

フライパンに流れ出た油も、食べたいくらいなのですが、捨ててはしまいます。

真いわしとは違い、うるめいわしと言うものもありますが、また味には違いがあります。

お安くて、栄養価が高い私の好きな真いわしとなります。
またこの間は購入するスーパーでも、ゆずの風味を聞かせた真いわしがでています。
よく購入する真いわしよりも、少し塩分が少ない様な気がしました。

月に三回は、お気に入りの真いわしを買うのですが、実は半額になっている時にうまく購入するのです。http://www.zazewe.com/